Le Sélénium et la noix du Brésil

Alimentation

par Uperform

Le Sélénium et la noix du Brésil

La noix du Brésil est incontestablement l’aliment qui remporte la palme d’or du sélénium, car à elle seule, une noix apporte les quantités recommandées journalières de sélénium.

Voici une recette riche en sélénium : Mousse de fruits de saison et noix du Brésil

 

Ingrédients (2 personnes)
– 2 fruits de saison
– 1 banane
– Le jus d’1/2 citron
– 10 amandes trempées
– 2 noix du Brésil trempées
– 1 yaourt de chèvre / brebis

 

 

Egouttez et rincez abondamment les amandes et les noix du Brésil. Mixez-les ensuite avec tous les
autres ingrédients jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse. Cette mousse de fruits est idéale pour votre petit-déjeuner.

 

Elle est protéinée, elle est riche en fibres, en bonnes graisses et en sélénium. Profitez-en !

 

 

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